MY LIFE
Περίληψη: Η διατροφική μετάβαση από τη νηστεία στο παραδοσιακό τραπέζι του Πάσχα είναι δύσκολη και σε μερικές περιπτώσεις μπορεί να αποδειχθεί και επικίνδυνη. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η υπερφαγία του Πάσχα ευθύνεται για καούρες και δυσπεψία, αύξηση της χοληστερίνης και του ουρικού οξέος ενώ δεν λείπουν και οι περιπτώσεις των εμφραγμάτων λίγες μέρες μετά την Κυριακή του Πάσχα.
Η διατροφική αξία των παραδοσιακών πασχαλινών εδεσμάτων μπαίνει στο μικροσκόπιο της εκπομπής "My Life" με τον Μιχάλη Κεφαλογιάννη.
Αρνί ή κατσίκι; Μαγειρίτσα με λιγότερες θερμίδες και λιπαρά; Αυγά βαμμένα με φυτικές βαφές; Τσουρέκι ή πασχαλινά κουλούρια; Υγιεινό σοκολατένιο αυγό;
Καλεσμένες είναι η σεφ-συγγραφέας Μυρσίνη Λαμπράκη, η οποία δίνει πρακτικές συμβουλές για τη μαγειρική των παραδοσιακών εδεσμάτων αλλά και για τις υγιεινές εκδοχές τους, και η ζαχαροπλάστης Εβίτα Παπαχαραλάμπους, η οποία μιλά για τα λάθη που κάνουμε όταν φτιάχνουμε ή αγοράζουμε τα γλυκά του Πάσχα.
ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ
Παρουσίαση: Μιχάλης Κεφαλογιάννης
Αρχισυνταξία: Μιχάλης Κεφαλογιάννης, Δήμητρα Τζούβελη
Συντακτική ομάδα: Δήμητρα Πασσά, Ευφροσύνη Κυριαζή, Ευτυχία Νότη
Σκηνοθεσία: Δήμος Παυλόπουλος
Οργάνωση παραγωγής: Λίτσα Δελή
