Όπως πρώτο μετέδωσε το MEGA το επικρατέστερο σενάριο είναι να πάμε σε γιορτές με κλειστά εστιατόρια. Μέσα στην εβδομάδα ο κλάδος θα συναντηθεί καθώς στο τραπέζι έχει πέσει πρόταση και για προαιρετικό άνοιγμα για όποιον το επιθυμεί και το αντέχει οικονομικά. Πάντως οι επαγγελματίες της εστίασης επισημαίνουν μιλώντας στο MEGA ότι η λογική του ακορντεόν με άνοιγμα και κλείσιμο τελικά δημιουργεί περισσότερα χρέη παρά κέρδη
Το Μέγαρο Μαξίμου είναι αντιμέτωπο με ένα μεγάλο «γρίφο» αυτόν της εστίασης.
Όπως αποκάλυψε πρώτο το mega η κυβέρνηση εξετάζει το σενάριο βόμβα να μην ανοίξει καθόλου η εστίαση ακόμα και τα Χριστούγεννα Είναι γνωστό πως δεν θα ανοίξουν καθόλου μπαρ και χώροι διασκέδασης ενώ φαίνεται πως τελικά προστίθενται στη λίστα τα καφέ και τα εστιατόρια
Οι Επιχειρηματίες της εστίασης δεν επιθυμούν τη λύση «ακορντεόν» -δηλαδή να ανοίξουν για τις δυο εβδομάδες των εορτών και να κλείσουν αμέσως μετά καθώς αποτελεί για αυτούς μια μη συμφέρουσα λύση
Άνοιγμα για όποιον μπορεί
Στο τραπέζι από πλευρά των επιχειρηματιών υπάρχει και η λύση της επιλεκτικής αναστολής λειτουργίας την περίοδο των Χριστουγέννων η οποία πρόκειται να παρουσιαστεί την επόμενη εβδομάδα και στους αρμόδιους υπουργούς
Όσο περισσότερο οι επιχειρήσεις της εστίασης έχουν κατεβασμένα ρολά οι συνέπειες στην οικονομία βαραίνουν καθώς αποτελεί ένα από τους κινητήριους μοχλούς της οικονομίας
Στον κλάδο της εστίασης δραστηριοποιούνται 82.000 επιχειρήσεις απασχολούνται 300.000 εργαζόμενοι. Το δεύτερο τρίμηνο ο κύκλος εργασιών σημείωσε βουτιά της τάξεως του 59%
Παρόλο που οι επιχειρηματίες της εστίασης βρίσκονται σε δυσμενέστερη θέση από άλλους κλάδους οι φορείς απορρίπτουν την λύση του ολιγοήμερου ανοίγματος
Αυτό που φοβίζει κυβέρνηση και λοιμοξιολόγους είναι η σκέψη ότι αν βγει το λουκέτο από εστιατόρια και μπαρ πριν τις γιορτές τότε μπορεί να υπάρχει πισωγύρισμα και να βρεθούμε μπροστά σε μία νέα διασπορά κρουσμάτων.
