Ελαιόλαδο με το σταγονόμετρο. Κάπως έτσι προσπαθούν τα νοικοκυριά να λιγοστεύσουν το λάδι από το καθημερινό τους μαγείρεμα.
Η Βιβή είναι μία κοπέλα 27 ετών που ζει με τους γονείς της και τον αδελφό της. Ψωνίζει και μαγειρεύει σε καθημερινή βάση, με το ελαιόλαδο να περιορίζεται όλο και περισσότερο από το νοικοκυριό της.
«Τους λέω τι να κάνουμε, είναι ακριβό, δεν μπορώ να χρησιμοποιήσω παραπάνω. Ή θα πληρώσετε παραπάνω, ή θα τρώτε αυτό που σας μαγειρεύω, τελείωσε», είπε.
Με την άνοδο στην τιμή του ελαιόλαδου, όπως λέει στον Άγγελο Λαμπίδη, βρίσκει εναλλακτικές λύσεις για το τηγάνισμα.
«Γενικότερα χρησιμοποιώ σπορέλαιο, ηλιέλαιο για να τηγανίζω τις πατάτες, το λάδι είναι μόνο για τη σαλάτα και άντε σε κανένα λαδερό φαγητό».
Και στη χωριάτικη σαλάτα,ω όπως λέει, η ποσότητα ελαιόλαδου που χρησιμοποίει είναι ίσα ίσα για τη γεύση.
Το ελαιόλαδο πια είναι ο μόνιμος πονοκέφαλος κάθε οικογένειας. Οι υπολογισμοί της ποσότητας που σπαταλάνε μαζί με τα χρήματα που χρειάζονται μόνο για λάδι ανά μήνα και συνολικά το χρόνο αποτελεί έναν εφιάλτη.
Την ώρα που η τιμή του ανεβαίνει κατακόρυφα, οι κλοπές σε ελαιώνες αυξάνονται, με την τελευταία να γίνεται σε χωράφι της Αχαΐας. Τέσσερις δράστες έκλεψαν μέσα σε τρία βράδια 1 τόνο ελιές και συνελήφθησαν.
