Σε πυρετώδεις προετοιμασίες βρίσκονται οι καταστηματάρχες της εστίασης, καθώς τη Δευτέρα, μετά από δύο μήνες, επιστρέφουν στην οικονομική δράση.
Οι επιχειρηματίες του κλάδου προετοιμάζονται για να υποδεχθούν και πάλι τους πελάτες, ωστόσο φοβούνται ότι στο περιβάλλον των περιορισμών που είναι υποχρεωμένοι να κινηθούν, θα δουν τα έσοδά τους να μειώνονται αισθητά.
Την ίδια ώρα, οι άνθρωποι του κλάδου υποστηρίζουν ότι τα οικονομικά μέτρα δεν αρκούν και ζητούν πραγματική και ουσιαστική μείωση του ΦΠΑ σε όλοι την εστίαση.
Όπως και να έχει, οι επαγγελματίες του κλάδου ελπίζουν να δουν τα μαγαζιά τους γεμάτα, αν και εκτιμούν ότι μία στις επτά επιχειρήσεις δεν θα αντέξουν και θα οδηγηθούν σε λουκέτο.
