Ελλάδα

Μυδοκαλλιέργεια στην Ολυμπιάδα Χαλκιδικής

31.07.2021 | 07:51 Eνσωμάτωση

Ο Γιώργος Σιαρλής μας εξηγεί τη διαδικασία της μυδοκαλλιέργειας στην Ολυμπιάδα Χαλκιδικής.

Όπως εξήγησε ο ίδιος, για να καταλάβουμε εάν το μύδι είναι φρέσκο θα πρέπει να μυρίζει θάλασσα.

Η εποχή της μυδοκαλλιέργειας ξεκινάει από τον Μάιο και διαρκεί μέχρι τον Αύγουστο.

«Είναι μία δύσκολη δουλειά. Θέλει υπομονή. Η δυσκολία είναι ότι θέλουνε συνέχεια να μπαίνεις στο μυδοτροφείο για να βλέπεις τα μύδια, εάν έχει κάνει κάποια ζημιά ο καιρός, εάν θέλουν αλλαγή τα βαρέλια, εάν έχουν τρυπήσει, εάν έχουν γεμίσει νερό», τόνισε.

Videos & Απoσπάσματα από Mega Σαββατοκύριακο – Καλοκαιρινή Έκδοση - 31/07/2021