Το χωριό Μεσενικόλας είναι ένα από τα πιο όμορφα και ιστορικά χωριά του νομού Καρδίτσας, διαθέτει πλούσια αμπελουργική παράδοση αιώνων, παραγωγή τσίπουρου και ποιοτικούς οίνους.
Γύρω από τη Λίμνη Πλαστήρα υπάρχουν διάσπαρτα 20 χωριά, άλλα πιο πεδινά και άλλα σκαρφαλωμένα στις πλαγιές των Αγράφων.
Το χωριό Μεσενικόλας είναι ένα από τα πιο όμορφα και ιστορικά χωριά του νομού Καρδίτσας, διαθέτει πλούσια αμπελουργική παράδοση αιώνων, παραγωγή τσίπουρου και ποιοτικούς οίνους.
Η ιστορία αμπελουργίας της περιοχής χάνεται πίσω στους αιώνες, ενώ σήμερα δραστηροποιούνται περισσότεροι από 100 αμπελουργοί.
Το «My Greece» και η Δέσποινα Βανδή συνάντησαν τον Γιώργο Καραμήτρο τέταρτης γενιάς αμπελουργό και οινοποιό.
«Το κρασί που υπάρχει στην περιοχή είναι το Μεσενικόλας. Το 1455 στην περιοχή ήρθε ένας Φράγκος ευγενής ο Μεσιέ Νικολά. Είδες τις ομορφιές της περιοχής και είπε να ξεκινήσει μια νέα ζωή εδώ. Λόγω της καταγωγής του είχε γνώσεις αμπελοκαλλιέργειας και οινοποιίας. Έμαθε στους ντόπιους να καλλιεργούν και οι ντόπιοι για να τον ευχαριστήσουν παράφρασαν το όνομά του και ονόμασαν το χωριό».
Το κρασί εξάγεται στο εξωτερικό και μπαίνει σε τετράγωνη φιάλη. Το «μαύρο μεσενικόλα» και το Λημνιώνα» είναι οι δύο τοπικές ποικιλίες της Καρδίτσας.
