Στην Πομπηία, η αρχαιολογική σκαπάνη έφερε στο φως ένα «φαστ φουντ» της ρωμαϊκής εποχής, 2.000 χρόνια μετά την καταστροφή της πόλης από την έκρηξη του Βεζούβιου.
Θερμοπόλιουμ, από το ελληνικό Θερμοπωλείο, ονομαζόταν το κατάστημα που πωλούσε έτοιμο φαγητό στους περαστικούς στην Πομπηία, μέχρι που η πόλη καταστράφηκε από την έκρηξη του Βεζούβιου το 79 μ.Χ. και θάφτηκε κάτω από την ηφαιστειακή στάχτη.
Το κατάστημα ήταν κάτι σαν το σημερινό ταχυφαγείο, το φαστ φουντ. Σχεδόν δυο χιλιάδες χρόνια μετά την καταστροφή της Πομπηίας η αρχαιολογική σκαπάνη έφερε στο φως το θερμοπωλείο σχεδόν άθικτο, με τοιχογραφίες μοναδικής ομορφιάς, απλότητας και ζωντάνιας. Και τον πάγκο με τα πήλινα δοχεία από όπου ο καταστηματάρχης σέρβιρε τους πελάτες.
Ανάμεσα στα πήλινα βάζα και τους αμφορείς βρέθηκαν ανθρώπινα οστά. Την εποχή εκείνη ζούσαν στην Πομπηία πάνω από 10.000 άνθρωποι.
Ο αρχαιολογικός χώρος της Πομπηίας αποτελεί μνημείο της παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς.
