Τη μάχη για τη ζωή έχασε ύστερα από μακροχρόνια μάχη με τον καρκίνο, ένας πολύ ξεχωριστός άνθρωπος, ο μοναχός του Αγίου Όρους, ο πατέρας Επιφάνιος.
Ο πατέρας Επφάνιος, o αγιορείτης μοναχός που μύησε την Ελλάδα και τον κόσμο στην αγιορείτικη κουζίνα έχασε τη μάχη για τη ζωή.
Αναβίωσε του αμπελώνες του Μυλοποτάμου, παρήγαγε κρασί, έβαζε πιπέρι για να γίνουν πικάντικα και να πιει ένα ποτήρι κρασί.
Αγαπούσε τα κρεμμύδια, το αλάτι και το λεμόνι… και απέφευγε τη σόγια. Μαγείρευε και έγραφε βιβλία «αποκαλύπτοντας» τα μυστικά της αθωνικής διατροφής.
Κοσμοπολίτης καλόγερος, χωρίς όμως να παρεκκλίνει από τους κανόνες του μοναχισμού. Φιλοξένησε τον Ουμπερτο Έκο, ενώ μαγείρεψε πλάι στον Τζέιμι Όλιβερ.
Άφησε την Καβάλα το 1973 στα 18 του χρόνια και πήρε την απόφαση να περάσει τη ζωή του στο Άγιο Όρος.
Θλίψη για την απώλεια του γέροντα Επιφάνιου εξέφρασε και η Πρόεδρος της Δημοκρατίας, Κατερίνα Σακελλαροπούλου που είχε την τύχη όπως λέει η ίδια να γευτεί τη μαγειρική του.
