Μία δροσερή και πεντανόστιμη σαλάτα ετοίμασε για τους τηλεθεατές του MEGA ο σεφ Απόστολος Ρουβάς, στην εκπομπή «Πάμε Δανάη!».
Ελαφριά, νόστιμη και δροσερή, οι φακές σαλάτα είναι μια συνταγή για όλες τις εποχές. Εύκολη στην προετοιμασία και το μαγείρεμα, συνδυάζει όλα τα θρεπτικά συστατικά για ένα πλούσιο γεύμα.
Υλικά:
Για τις φακές:
2,5 κούπες μαγειρεμένες φακές
½ αγγούρι κομμένο
8-10 ντοματίνια κομμένα στα τέσσερα
¼ ψιλοκομμένο ξερό κρεμμύδι
2-3 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
100 γτ. Φέτα
1 αβοκάντο
Για τη βινεγκρέτ:
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γλ. μέλι
1 κ.σ. λεμόνι
2 κ.γλ. μουστάρδα ντιζόν
1 κ.γλ. θυμάρι
Αλάτι
πιπέρι
