EPISODE 017

ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΛΗ ΕΡΧΟΜΑΙ

Περίληψη: Η βόλτα της Μαρίας Εκμεκτσίογλου αρχίζει στο Καντίκιοι όπου η Μαρία θα συναντήσει τον φίλο της και διάσημο σεφ, Σίμο Τριανταφύλλου.  Θα περπατήσουν, θα κουβεντιάσουν, θα ψωνίσουν και ο Σίμος θα μιλήσει για την Πόλη, τα μπαχαρικά και τα πιο υγιεινά «βρώμικα» που υπάρχουν, το Μπαλίκ Εκμέκ, σάντουιτς με ψάρι. Θα επισκεφθούν το αγαπημένο ζαχαροπλαστείο Ρωμιών και Ελλήνων και τέλος ο Σίμος θα μαγειρέψει  παϊδάκια και η Μαρία θα ετοιμάσει μια όμορφη σαλάτα για συνοδευτικό.
Ο παλιός φίλος της Μαρίας και σεφ Murat Bozok θα μας περπατήσει στο αγαπημένο του Νισάντασι, θα πιούν καφέ και κρασί και θα κουβεντιάσουν για τη μαγειρική του. Ο Μουράτ θα μαγειρέψει γλυκάδια με καραμελωμένα  λεμόνια. Τέλος, η Μαρία θα συναντήσει στο Εμίνονου τον νεαρό σεφ από την Ελλάδα Σταύρο Κουστένη και θα ψωνίσουν μαζί στην Αιγυπτιακή αγορά, πριν φύγουν με το βαπόρι για την Αντιγόνη, ένα από τα Πριγκηπόννησα. Εκεί θα μαγειρέψουν τραχανά με γαρίδες και θα μιλήσουν για τις «χαμένες γεύσεις του Αιγαίου». Η βόλτα θα ολοκληρωθεί με τη Μαρία να μαγειρεύει στο μόλο κοτόπουλο με μακαρόνι. 

Παρουσίαση: Μαρία Εκμεκτσίογλου
Αρχισυντάκτης: Στέλλα Παναγιωτοπούλου
Σκηνοθέτης: Κώστας Βαρελίδης

Απόρρητο