EPISODE 049
Πρωτότυπους συνδυασμούς υλικών για γλυκά με τυριά μας προτείνουν ο Στέλιος Παρλιάρος και οι βοηθοί του στις «Γλυκές Αλχημείες» που θα προβληθούν το Σάββατο 6 Μαρτίου στις 19:00.
Ο μετρ της ζαχαροπλαστικής και η ομάδα του μας δείχνουν πώς να φτιάξουμε τάρτα με ξερά σύκα και γραβιέρα Νάξου, πίτα με ροκφόρ και αχλάδια και πανακότα με τυρί κατίκι.
Κατά τη διάρκεια της εκπομπής θα δίνονται πληροφορίες για την ιστορία του ροκφόρ. Η προέλευση της ονομασίας, η δημιουργία και ο τρόπος ωρίμανσης του, είναι μερικά από αυτά που θα μάθουμε, για ένα από τα παλαιότερα τυριά στον κόσμο.
‘Ολες τις συνταγές που εκτελούνται στις «Γλυκές Αλχημείες», έχουμε τη δυνατότητα να τις βρούμε και στην ιστοσελίδα της εκπομπής www.megatv.com/glykesalximies, μαζί με συμβουλές του Στέλιου Παρλιάρου για επιτυχημένες γλυκές δημιουργίες.
Παρουσίαση: Στέλιος Παρλιάρος
Σκηνοθεσία: Περικλής Βούρθης-Δημήτρης Σταματόπουλος
Αρχισυνταξία: Γιώργος Λογοθέτης
Εταιρεία Παραγωγής: FULL MOON-Τηλεοπτικές Επιχειρήσεις
