Για τρίτη συνεχόμενη χρονιά διοργανώθηκε το Φεστιβάλ «Σπάρτη Ελιά & Ελαιόλαδο», λίγο πριν την έναρξη της ελαιοκομικής περιόδου. Στόχος της διοργάνωσης του Δήμου της Σπάρτης ήταν η ποιότητα και η παραγωγή του ελαιόλαδου και οι νέες καλλιεργητικές πρακτικές
Ελιά και ελαιόλαδο. Διαχρονικά ένα με τη λακωνική γη. Αναπόσπαστο κομμάτι της ταυτότητας της Λακωνίας και ιδιαίτερα της περιοχής της Σπάρτης.
Το Φεστιβάλ «Σπάρτη Ελιά & Ελαιόλαδο», διοργανώνεται από το Δήμο Σπάρτης για τρίτη συνεχόμενη χρονιά, σε μια εποχή κατά την οποία η ελαιοκομική περίοδος βρίσκεται προ των πυλών. Στόχος της διοργάνωσης να αναδείξει το πολύτιμο προϊόν της λακωνικής γης, αλλά και να φέρει στο επίκεντρο τις σύγχρονες προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο ελαιοπαραγωγός.
Στο επίκεντρο της φετινής διοργάνωσης η ποιότητα και η παραγωγή του ελαιόλαδου, οι νέες καλλιεργητικές πρακτικές, οι επιπτώσεις του μεταβαλλόμενου φυσικού περιβάλλοντος αλλά και οι προοπτικές του λακωνικού ελαιόλαδου σε μια ιδιαίτερα ανταγωνιστική αγορά.
«Σπάρτη Ελιά & Ελαιόλαδο 2026»
- ποιότητα και παραγωγή του ελαιόλαδου
- νέες καλλιεργητικές πρακτικές
- επιπτώσεις του μεταβαλλόμενου φυσικού περιβάλλοντος
- προοπτικές του λακωνικού ελαιόλαδου σε μια ιδιαίτερα ανταγωνιστική αγορά
Στο Φεστιβάλ η ενημέρωση και η επιστημονική γνώση συνάντησαν τον πολιτισμό. Μουσική εκδήλωση φιλοξενήθηκε στο Ξηροκάμπι, ενώ στη Σελλασία πραγματοποιήθηκε η επιστημονική ημερίδα για την ελιά και το ελαιόλαδο της Λακωνίας.
