Αυτή την Κυριακή 17 Μαρτίου με Το Βήμα και την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, μαθαίνουμε να φτιάχνουμε νηστίσιμες, αλμυρές και γλυκές, συνταγές.
Ποιος είπε ότι η Σαρακοστή, μια περίοδος εγκράτειας και αποχής από τις ζωικές τροφές, δεν μπορεί να είναι παράλληλα νόστιμη, υγιεινή και γεμάτη με γεύματα που προσφέρουν υγεία και ευεξία;
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μπαίνει στην κουζίνα και μαγειρεύει για εμάς πιάτα φτιαγμένα από εποχικά λαχανικά, θρεπτικά όσπρια και φρέσκα θαλασσινά, κατάλληλα τόσο για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας αλλά και όλης της Σαρακοστής. Παραδοσιακές συνταγές που μας θυμίζουν τα ξεφαντώματα της οικογένειας στα Κούλουμα, σύγχρονες γεύσεις που αγαπούν όσοι ακολουθούν την vegan διατροφή, γλυκά γεμάτα γεύση και ουσία χωρίς αβγά και βούτυρο, χορταστικά κυρίως πιάτα που όλοι θέλουμε να έχουμε στο τραπέζι μας μια Κυριακή ή μια γιορτή.
Το βιβλίο είναι χωρισμένο σε ενότητες, σαλάτες, ορεκτικά, κυρίως και γλυκά, για να μπορείτε εύκολα να περιηγηθείτε στις σελίδες του και να βρείτε αυτό που θέλετε κάθε φορά. Υπάρχουν συνταγές που μπορούν να ακολουθήσουν όσοι ακολουθούν τη vegan διατροφή, άλλες που αφορούν τους pescatarians και άλλες εκείνους που αποφεύγουν τα λιπαρά και τα αβγά.
Θα λατρέψετε τις φανταστικές συνταγές με τις αγκινάρες, μεγάλες πρωταγωνίστριες της άνοιξης και σούπερ αντιοξειδωτικές, θα μάθετε να φτιάχνετε τη πιο βελούδινη «παντρεμένη» φάβα και το πιο ευφάνταστο χούμους με παντζάρι, θα ετοιμάσετε τη δική σας λαγάνα για την Καθαρά Δευτέρα αλλά και τους κυκλαδίτικους φαβατοκεφτέδες με αμύγδαλο, θα κάνετε την πιο ανατρεπτική νηστίσιμη μαγειρίτσα με θαλασσινά και θα γοητεύσετε τους πάντες με τη μανέστρα μανιταριών και λαχανικών, το νηστίσιμο παστίτσιο και την πεντανόστιμη γαριδομακαρονάδα.
Εκτός από τις αλμυρές συνταγές, θα βρείτε λαχταριστά γλυκά, όπως του λουκουμάδες της παραλίας, την νηστίσιμη μπουγάτσα που καίει καρδιές, το ραβανί των παραδοσιακών μας ζαχαροπλαστείων αλλά τον αρωματικό χαλβά με καρότο που είναι σίγουρο ότι θα το φτιάχνετε όλο τον χρόνο!
Μαζί με τις συνταγές θα βρείτε τα μυστικά και τις συμβουλές της Αργυρώς που βοηθούν κάθε συνταγή να είναι επιτυχημένη και κάθε μαγείρεμα, μια ευκαιρία για να μαζευτεί η οικογένεια και η παρέα γύρω από ένα τραπέζι.
«Πεντανόστιμα: Τα Αυθεντικά Σαρακοστιανά» κυκλοφορούν στις 17 Μαρτίου με το Βήμα της Κυριακής.
Μαθητική εφημερίδα: «ΤΟ ΒΗΜΑ της Ξάνθης», αυτή την Κυριακή μαζί με το «ΒΗΜΑ»
H μαθητική εφημερίδα «ΤΟ ΒΗΜΑ της Ξάνθης» κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή 17 Μαρτίου με το «ΒΗΜΑ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ».
Με το «ΒΗΜΑ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ» κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή 17 Μαρτίου 2024 η μαθητική εφημερίδα «ΤΟ ΒΗΜΑ της Ξάνθης».
Στις σελίδες της εφημερίδας οι μαθητές και οι μαθήτριες του 4ου ΓΕΛ Ξάνθης γράφουν:
Θέμα: Το καπνεμπόριο και η belle epoque της Ξάνθης. Βεάκης, Ταβουλάρη, Σάρα Μπερνάρ, Μάνος Χατζηδάκης.
Θέμα: Το καπνεργατικό κίνημα της πόλης και το σύμβολο του αγώνα, η καμπάνα που μπήκε φυλακή.
Παράδοση: Το περίφημο καρναβάλι της Ξάνθης και το κάψιμο του Τζάρου. Η μεγάλη ανοιχτή αγορά, ένα από τα μεγαλύτερα παζάρια των Βαλκανίων, σταυροδρόμι εθνών.
Περιβάλλον: Νέστος: ο ποταμός που λατρεύτηκε σαν θεότητα. Βιστωνίδα: ένας παράδεισος για την ορνιθοπανίδα.
Άρθρο: Αγχωμένοι σαν…μαθητές.
Άρθρο: Το ουτοπικό σχολείο: κύριο μέλημα του η προσωπική ανάπτυξη κάθε παιδιού.
Έρευνα: Επαγγελματικός προσανατολισμός: Τι θα γίνεις όταν μεγαλώσεις; Η ελλιπής πληροφόρηση οδηγεί σε λάθος αποφάσεις.
Ρεπορτάζ: Τα πομακοχώρια της Ξάνθης απόγονοι αρχαίων θρακικών φυλών.
Πολιτισμός: Μουσείο Αβδήρων: το χρυσό πείραμα.
Οι Μαθητικές Εφημερίδες που έχουν κυκλοφορήσει ως ένθετα με «Το BHMA ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ» είναι διαθέσιμες και σε ηλεκτρονική μορφή στην ομώνυμη ενότητα του ψηφιακού «ΒΗΜΑΤΟΣ».
