Στις 3 Μαρτίου το «Βήμα της Κυριακής» κυκλοφορεί με συναρπαστικές προσφορές μεταξύ των οποίων η «Ελληνική Κουζίνα», το «Η δύσκολη Δημοκρατία. Η Ελλάδα του Μεσοπολέμου. 1924-1935» και όπως κάθε Κυριακή το ΒΗΜΑgazino.
Ελληνική Κουζίνα
Σε αυτό το τεύχος μαγειρεύουμε λαχταριστά σαρακοστιανά, τσικνίζουμε στο σπίτι και δοκιμάζουμε τους πιο νόστιμους χαλβάδες. Ο Μάρτιος είναι από τους πιο πλούσιους γευστικά μήνες και τον τιμούμε με 65 συναρπαστικές συνταγές, εμπνευσμένες από τα γαστρονομικά έθιμα του Τριωδίου. Πληθωρικά κρέατα, ανεπανάληπτοι μπακαλιάροι και ξεχωριστά γλυκά της Τυρινής είναι μόνο λίγες από αυτές.
Όσοι αγαπούν τις παραδόσεις θα βρουν ωραίες ιδέες για την Καθαρά Δευτέρα, ώστε να στήσουν ένα πεντανόστιμο πικ-νικ, θα ανακαλύψουν όλα τα μυστικά για να γιορτάσουν την Τσικνοπέμπτη όπως της αξίζει και θα πάρουν ιδέες για να απολαύσουν τον μπακαλιάρο «ντυμένο» και με υλικά πέρα από το κλασικό κουρκούτι.
Επιπλέον, σας αποκαλύπτουμε πώς να φτιάξετε βήμα-βήμα τη δική σας λαγάνα, αλλά και διαφορετικές ταραμοσαλάτες.
Στο ίδιο τεύχος δοκιμάζουμε διαλεκτούς χαλβάδες από κάθε γωνιά της Ελλάδας, καθώς και μοναδικά σιροπιαστά και τιμούμε τις γυναίκες σεφ, ζαχαροπλάστισσες και bartenders.
Φυσικά, συνεχίζουμε τα επιτυχημένα μας οδοιπορικά, αυτήν τη φορά στην πλούσια γαστρονομικά Δράμα και την αρχοντική Χαλκίδα.
Τέλος επιλέγουμε τα καλύτερα κρασιά της Σαρακοστής και φτιάχνουμε ευφάνταστα κοκτέιλ.
