Η πίτσα ένα φαγητό που έχει συνδυαστεί με συναντήσεις φίλων και οικογενειών τείνει να γίνει είδος πολυτελείας.
Οι Έλληνες αν και την αγαπούν ως μια εύκολη λύση φαγητού πλέον πρέπει να βάλουν βαθιά το χέρι στην τσέπη για να την απολαύσουν.
Οι καταστηματάρχες προσπαθούν να κρατούν όσο μπορούν τις τιμές σε σταθερά επίπεδα και να μην περνούν το αυξημένο κόστος των πρώτων υλών στην τελική τιμή του προϊόντος κάτι που δεν είναι εφικτό πάντα.
Η διαρκής αύξηση των τιμών στα βασικά υλικά μιας πίτσας εκτοξεύει την τελική τιμή του αγαπημένου φαγητού στα ύψη.
Οι επικείμενες αυξήσεις στα άλευρα αναμένεται μάλιστα να επηρεάσουν περαιτέρω ζυμάρι και την τελική τιμή μιας πίτσας.
«Οι τιμές έχουν ανέβει υπάρχει και η αιτιολόγηση ότι και οι πρώτες ύλες έχουν ανέβει και σίγουρα τα καύσιμα έχουν ανέβει δεν ξέρω πόσο το μέσο ελληνικό πορτοφόλι μπορεί να κρατήσει αυτές τις αυξήσεις να τις αντέξει αλλά θα κάνουμε μια προσπάθεια να κρατήσουμε μια ποιότητα στην ζωή μας», σχολιάζει ένας καταναλωτής.
«Καίει» η τιμή της πίτσα στα καταστήματα – αλυσίδες
Σε μια πιτσαρία αλυσίδα η μαργαρίτα με οκτώ κομμάτια κοστίζει 10 ευρώ και 10 λεπτά, ενώ με 12 κομμάτια 13 ευρώ. Για μια σπέσιαλ πίτσα με 8 κομμάτια κάποιος θα πρέπει να πληρώσει 11 και 70 και για 12 κομμάτια 14 ευρώ και 95 λεπτά.
Σε ένα ιταλικό εστιατόριο κάποιος μπορεί να αγοράσει πίτσα μαργαρίτα με 8 κομμάτια πληρώνοντας 9 ευρώ και 90 λεπτά και μια σπέσιαλ με τα ίδια κομμάτια με 14 ευρώ και 70 λεπτά.
Και στην πίτσα σε ένα από τα αγαπημένα γρήγορα φαγητά των Ελλήνων η τιμή παραμένει υψηλή. Όπως μας λένε οι καταστηματάρχες προσπαθούν να κρατούν όσο μπορούν τις τιμές σε σταθερά επίπεδα και να μην περνούν το αυξημένο κόστος των πρώτων υλών στην τελική τιμή του προϊόντος.
«Πραγματικά τα κοστολόγια έχουν αυξηθεί αρκετά αλλά προσπαθήσαμε να κρατήσουμε όσο πιο χαμηλά τις τιμές χωρίς να χαλάσουμε κάτι από την ποιότητα μας».
Με το κόστος των υλικών μιας πίτσας να έχουν εκτοξευθεί και στη λιανική πώληση αλλά και την κατεψυγμένη πίτσα να είναι απλησίαστη για πολλούς, οι περισσότεροι καταναλωτές επιλέγουν την διανομή στο σπίτι έχοντας μειώσει όμως την συχνότητα που θα παραγγείλουν.
