Ένα ιδιαίτερο cheesecake ετοιμάζει σήμερα για τους τηλεθεατές της εκπομπής «Χαμογέλα και πάλι!» ο pastry chef Χρήστος Βέργαδος!
Υλικά για το cheesecake:
- 800 γρ. κατίκι Δομοκού
- 250 γρ. ζάχαρη
- 6 αβγά
- 200 γρ. σοκολάτα
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος
- 30 γρ. αλεύρι
- 20 γρ. κακάο
- 2 κάψουλες βανίλιας
Για τη σάλτσα φρούτων:
- 300 γρ. κόκκινα φρούτα
- 50 γρ. ζάχαρη
Βάσκικο cheesecake σοκολάτας με κατίκι Δομοκού, που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους!
Ακολουθήστε τις οδηγίες του Χρήστου Βέργαδου και απολαύστε το γευστικό αποτέλεσμα!
