Ο Νικόλας Σακελλαρίου φτιάχνει club sandwich με σνίτσελ κοτόπουλο και πικάντικη σάλτσα αβοκάντο

Υλικά για τη συνταγή:

• 1 συσκευασία σνίτσελ από στήθος κοτόπουλο
• 100 γρ. βούτυρο

Για τη σάλτσα

• 1 ώρισμο αβοκάντο
• 5 κουτ. σούπας γιαούρτι στραγγιστό
• λίγες σταγόνες ταμπάσκο
• αλάτι

Για τη γαρνιτούρα

• 4 φέτες μπέικον
• 6 φέτες ψωμί για τοστ
• 4 φέτες τσένταρ
• 2 φύλλα μαρουλιού
• 1 ντομάτα κομμένη σε φέτες
• πατάτες τηγανιτές
• καλαμάκια μπαμπού