Υλικά για την πανακότα:1 λίτρο γάλα καρύδας100 γρ. ζάχαρη12 φύλλα ζελατίνηςΥλικά για τη σάλτσα βατόμουρο:200 γρ. βατόμουρο100 γρ. ζάχαρη2 ξύλα κανέλας