Life

Ο Τίμος Ζαχαράτος ετοιμάζει μιλφέιγ με φυτική κρέμα

15.11.2021 | 12:37 Eνσωμάτωση

Ο σεφ του «Πάμε Δανάη!» αποκαλύπτει τα μυστικά για ένα πετυχημένο μιλφέιγ.

Υλικά:

250 ml φυτική κρέμα μαγειρικής
1 λίτρο γάλα
130 γρ. κορν φλάουρ
7 κρόκους από μεσαία αυγά
280 γρ, ζάχαρη
120 γρ. βούτυρο
1 στικ βανίλιας

Για τη βάση:

900 γρ. φύλλα σφολιάτας
150 γρ. βούτυρο
150 γρ. ζάχαρη καστανή
100 γρ. ζάχαρη άχνη

Ακολουθήστε τις οδηγίες του σεφ και καλή σας όρεξη!

Videos & Απoσπάσματα από Πάμε Δανάη! - 15/11/2021