Ο Τίμος Ζαχαράτος μάς φτιάχνει μπριζόλες στο φούρνο με μανιτάρια & πατάτες με sauce μελιού!

Θα χρειαστείτε:

1 κιλό μπριζόλες χοιρινές

1 κιλό baby πατάτες

300 γρ. λευκά μανιτάρια

130 ml λευκό κρασί

80 ml ελαιόλαδο

80 γρ. μουστάρδα

80 γρ. μέλι

30 γρ. καφέ εσπρέσο

4 σκ. σκόρδο

1 κ.σ. μουστάρδα

300 ml βραστό νερό

Θυμάρι

Αλάτι

Πιπέρι

Ακολουθήστε τις οδηγίες του Τίμου Ζαχαράτου και καλή σας όρεξη!