Στάση στο Ρέθυμνο και στην ταβέρνα που είχε επισκεφτεί ο Ούλοφ Πάλμε έκανε το «MEGA Σαββατοκύριακο».
Εκεί, συνάντησε τον Σήφη Φραγκιαδάκη, ιδιοκτήτη εστιατορίου, ο οποίος μίλησε για την εξέλιξη της κρητικής κουζίνας.
«Βρήκα και εξέλιξα την κουζίνα της Κρήτης. Προσπαθούμε να αναπτύσσουμε την κουζίνα του τόπου μας σε συνδυασμό με τα υλικά της εποχής».
Το μενού αλλάζει κάθε μέρα ανάλογα με την ποσότητα και τη διάθεση των υλικών που προσφέρει η κρητική γη.
Όσο για τον Ούλοφ Πάλμε, «το 1984 είχε έρθει για να απολαύσει το πιλάφι της μητέρας μου», λέει ο Σήφης Φραγκιαδάκης.
