Life

Cucina Con Doro με την Δ. Μερκούρη: Συνταγή έβδομη – Σπαγγετόνι με θαλασσινά & απολαυστική panna cotta!

17.06.2021 | 12:46

Η Δωροθέα Μερκούρη παρουσιάζει τα μυστικά της ιταλικής σπιτικής κουζίνας με τον δικό της μοναδικό τρόπο!

Στη νέα στήλη της εκπομπής «Πάμε Δανάη!» με τίτλο «Cucina con doro», η Δωροθέα θα μάς δείχνει πώς να φτιάχνουμε λαχταριστές αυθεντικές ιταλικές συνταγές, εύκολα και γρήγορα. Απολαυστικές συνταγές που θα απογειώσουν την κουζίνα σας!

Η σημερινή συνταγή είναι σπαγγετόνι με θαλασσινά (Spaghettoni allo scoglio) και λαχταριστή panna cotta!

Θα χρειαστείτε:

Για το Spaghettoni allo scoglio:

1 πακέτο Spaghettoni Νο 7

½ κιλό μύδια

½ κιλό κυδώνια

8 γαρίδες μεσαίο μέγεθος

3 σκελίδες σκόρδο

1 ματσάκι φρέσκο μαϊντανό

1 ποτήρι λευκό κρασί

Ελαιόλαδο

 

Για την Panna Cotta:

500 ml κρέμα γάλακτος

70 γρ. ζάχαρη

3 φύλλα ζελατίνη

1 κ.σ. υγρή βανίλια

 

Για το σιρόπι:

350 γρ. φράουλες

120 γρ. ζάχαρη

150 ml νερό

1 λεμόνι με χοντρή φλούδα

 

Ακολουθήστε τις οδηγίες της Δωροθέας Μερκούρη στο βίντεο και γεμίστε την κουζίνα σας με αρώματα ιταλικής νοστιμιάς!

Videos & Απoσπάσματα από ΠΑΜΕ ΔΑΝΑΗ! - 17/06/2021

Life