Κάτι μεταξύ παγωτού και γλυκού έφτιαξε σήμερα ο μάγειρας της εκπομπής «Πάμε Δανάη!» Απόστολος Ρουβάς και έδωσε την απόλυτη επιλογή για γλυκό το καλοκαίρι.
Δεν γίνεται με τον τρόπο που φτιάχνουμε το παγωτό, μα το τελικό αποτέλεσμα είναι πολύ πιο αφράτο και πιο δροσιστικό από ένα απλό γλυκό.
7 κρόκοι αυγών
125 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
90 ml λικέρ λιμοντσέλο
500 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά χτυπημένη παχύρρευστη
200 γρ. φράουλες
Ακολουθήστε τις οδηγίες του Απόστολου Ρουβά και καλή σας όρεξη!
