Μια εντυπωσιακή γλυκιά συνταγή για μικρούς και μεγάλους ετοίμασε στην κουζίνα του «Πάμε Δανάη!» ο Μάνος Δημητρούλης.
Ο κλινικός διατροφολόγος – διαιτολόγος ετοίμασε γευστικά brownies με ρεβύθι, προτείνοντας μια συνταγή με λίγες θερμίδες.
Όπως τόνισε ο Μάνος Δημητρούλης, τα brownies με ρεβίθια έχουν λιγότερες θερμίδες, σάκχαρα και κορεσμένα λιπαρά από τις τυπικές συνταγές, ενώ είναι gluten και sugar free.
Τα υλικά για 12 μερίδες είναι:
- 400 γρ. βρασμένα και στραγγισμένα ρεβίθια
- 2 αυγά
- 35 γρ. σκόνη άγλυκου κακάο
- 120 γρ. μέλι ή σιρόπι αγαύης
- 50 ml γάλα 1,5% ή φυτικό γάλα
- 2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
- 40 γρ. σταγόνες μαύρης σοκολάτας
- 1 πρέζα αλάτι
- 50 γρ. φυστικοβούτυρο για το γαρνίρισμα
