Life

Ο Απόστολος Ρουβάς μαγειρεύει κοτόπουλο πανέ με κρούστα από «Grana Padano»

18.02.2021 | 12:37

Ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο ετοίμασε στην εκπομπή «Πάμε Δανάη!» ο σεφ Απόστολος Ρουβάς.

Ο αγαπημένος μάγειρας έφτιαξε κοτόπουλο πανέ στο φούρνο με κρούστα από «Grana Padano» και βότανα.

 

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

 

Για το κοτόπουλο

3-4 στήθη κοτόπουλο

2 κ.σ. ελαιόλαδο

Αλάτι  και πιπέρι

Για την κρούστα από Grana Padano και βότανα

120 γρ. Grana Padano

80 γρ. τριμμένη φριγανιά

1 κ. γλ. πάπρικα γλυκιά

Διάφορα φρέσκα βότανα (π.χ. θυμάρι, μαϊντανός, σχοινόπρασο)

Για το πανάρισμα

100-150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 αυγά

κρούστα από Grana Padano και βότανα

4 κ.σ. ελαιόλαδο

 

Καλή απόλαυση!

Videos & Απoσπάσματα από ΠΑΜΕ ΔΑΝΑΗ! - 18/02/2021

Life