Life

Ο Απόστολος Ρουβάς φτιάχνει φασόλια κοκκινιστά

12.01.2021 | 12:05 Eνσωμάτωση

Όσπρια.. σέρβιρε η εκπομπή «Πάμε Δανάη!» σήμερα.

Ο σεφ, Απόστολος Ρούβας, έφτιαξε φασόλια κοκκινιστιά.

Αν και αργούν λίγο, τα φασόλια κοκκινιστιά είναι μια νόστιμη και πολύ υγιεινή διατροφική επιλογή.

Υλικά

Για να το μαγειρέψετε, θα χρειαστείτε:

500 γρ φασόλια ξερά

μισό ξερό κρεμμύδι

1/4 καρότου

1 δαφνόφυλλο

2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο

1 καρότο κομμένο σε κυβάκια

1-2 σέλερι

Ακόμα, πρέπει να έχετε:

50 γρ σελινόριζα

Λίγη καυτερή πιπεριά

1 κουταλιά σούπα πελτές

400 γρ ντομάτα κονκασέ

Λίγη ρίγανη αποξηραμένη

Αλάτι – πιπέρι

Videos & Απoσπάσματα από Πάμε Δανάη! - 12/01/2021