Ο Απόστολος Ρουβάς φτιάχνει κεφτεδάκια με καπνιστό τόνο

Ο Απόστολος Ρουβάς φτιάχνει κεφτεδάκια με καπνιστό τόνο.

Τα υλικά:

-2 συσκευασίες (160 γρ.) τόνος καπνιστός

-250 γρ. χωριάτικο ψωμί μπαγιάτικο

-50 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι

-50 γρ. τριμμένη ντομάτα

-100 γρ. πουρές πατάτας σε σκόνη

-1 αυγό

-200 γρ. αλεύρι για το πανάρισμα

-αλάτι, πιπέρι

Για τη σως γιαουρτιού:

-200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

-30 γρ. από το λαδάκι του τόνου

-φύλλα δυόσμου

Για το σερβίρισμα:

-2 ντομάτες κομμένες σε λεπτές φέτες