Δεν πρόλαβε καλά καλά να ανοίξει και έκλεισε το εστιατόριο του Τούρκου σεφ Νουσρέτ Γκιοκτσέ στη Βοστώνη.
Πού να φανταζόταν ο Νουσρέτ όταν ανέβαζε αυτό το βίντεο στο Ίνσταγκραμ πριν από 10 ημέρες ότι θα έμπαινε λουκέτο τόσο γρήγορα στο καινούριο μαγαζί του.
Ο 37χρονος σεφ, που έγινε παγκοσμίως γνωστός για την ιδιαίτερη τεχνική που χρησιμοποιεί για το αλάτισμα του κρέατος με τον αγκώνα, δεν πήρε πολύ σοβαρά τις συστάσεις των Αμερικανών για την εστίαση και το πλήρωσε!
Μετά τις καταγγελίες, που έγιναν την ημέρα των εγκαινίων του εστιατορίου και έκαναν λόγο για τραπέζια χωρίς αποστάσεις, συνωστισμό στην είσοδο και ουρές πελατών να περιμένουν απ’ έξω, το μαγαζί σφραγίστηκε.
Ο Τούρκος σεφ, που είναι γνωστός με το ψευδώνυμο Salt Bae, συνηθίζει να μοιράζεται με τους εκατομμύρια ακόλουθούς του στο Ίνσταγκραμ, φωτογραφίες και βίντεο όπου μαγειρεύει χωρίς μάσκα. Τελευταίο παράδειγμα αυτό το βίντεο που ανέβασε λίγες ώρες μετά το λουκέτο στο εστιατόριό του στη Βοστώνη.
Ο παγκοσμίου φήμης σεφ διατηρεί εστιατόριο και στη Μύκονο, το οποίο πέρσι σφραγίστηκε για 48 ώρες γιατί δεν είχε εκδώσει αποδείξεις ύψους 25.000 ευρώ, ενώ υπάλληλος του καταστήματος υπέβαλε μήνυση κατά της ιδιοκτησίας με την κατηγορία ότι της έκλεβε τα φιλοδωρήματα.
Το καλοκαίρι το εστιατόριο άνοιξε για δεύτερη σεζόν, αλλά με πολύ λιγότερη πελατεία από την πρώτη χρονιά, που η αναμονή για να εξυπηρετηθεί μια παρέα έφτανε ακόμη και τη μία ώρα.
Η Βοστώνη ήταν η τρίτη πόλη των Ηνωμένων Πολιτειών που ο Τούρκος σεφ άνοιξε εστιατόριο. Είχαν προηγηθεί η Νέα Υόρκη και το Μαϊάμι.
Συνολικά διαθέτει 12 εστιατόρια στις ΗΠΑ, την Τουρκία, τα Αραβικά Εμιράτα αλλά και στη χώρα μας.
Παρά την τεράστια φήμη του όμως δεν είναι λίγοι αυτοί που αμφισβητούν τις μαγειρικές ικανότητες του ”Σεφ του Ίνσταγκραμ” όπως τον αποκαλούν, κατηγορώντας ότι έγινε διάσημος αποκλειστικά και μόνο λόγω του τρόπου που αλατίζει το κρέας.
Τον κατηγορούν ακόμη για τις εξωφρενικές τιμές των εστιατορίων του. Είναι χαρακτηριστικό ότι για να μπορέσει μια παρέα να τον δει να αλατίζει με το χαρακτηριστικό τρόπο που μόνο ο ίδιος ξέρει το κρέας ο λογαριασμός θα πρέπει να ξεπερνά τα 3.000 ευρώ. Οι υπόλοιποι μπορούν να αρκεστούν σε μια φωτογραφία
