Αντλώντας από προσωπικά βιώματα και μνήμες από τα παιδικά του χρόνια στην Πόλη, ο σκηνοθέτης Τάσος Μπουλμέτης καταθέτει ένα έργο ζωής, που παντρεύει το γέλιο με το δάκρυ και τη νοσταλγία με την ελπίδα για το μέλλον, πάντα με οδηγό τις γλυκές γεύσεις, τις πικάντικες μυρωδιές και την τελετουργία της Πολίτικης Κουζίνας. Τα γυρίσματα στην Κωνσταντινούπολη και ο Γιώργος Χωραφάς στον πρωταγωνιστικό ρόλο δίνουν διεθνή αέρα  σε μια άρτια παραγωγή, όμως την παράσταση κλέβει ο Ιεροκλής Μιχαηλίδης, που ισορροπεί ανάμεσα στα τραγικό και το κωμικό, σε μια ερμηνεία που συνοψίζει την ατμόσφαιρα ολόκληρης της ταινίας.Η Πολίτικη Κουζίνα έγινε η μεγαλύτερη εισπαρακτική επιτυχία στην Ελλάδα, ενώ τιμήθηκε με 10 βραβεία στο Φεστιβάλ Θεσσαλονίκης, μεταξύ των οποίων καλύτερης ταινίας, σκηνοθεσίας, σεναρίου, μοντάζ και μουσικής, για την υπέροχη δουλειά της Ευανθίας Ρεμπούτσικα.