Επιστροφή

Ιστορίες του Τόπου μας

Μπατζίνα – Η παραδοσιακή πίτα της Θεσσαλίας

Η μπατζίνα, μία αλμυρή «γυμνή» κολοκυθόπιτα, είναι παραδοσιακή πίτα της Θεσσαλίας. Για να είναι καλή η μπατζίνα πρέπει να είναι πολύ λεπτή, μας είπε η Ειρήνη Λιαπή, κάτοικος του Δήμου Λίμνης Πλαστήρα και ιδιοκτήτρια του Ξενώνα Παραλίμνια. Η κ. Λιαπή μας ετοίμασε μία πίτα, με κολοκύθια από τον κήπο της και δικά της τυριά, και μας την σέρβιρε ζεστή και πεντανόστιμη!

Πρόσφατα video

Mega Stories

Mega Stories

Η ψυχική υγεία των εφήβων, οι αθέατες αγωνίες μιας γενιάς

Ψυχαγωγία

Απόρρητο