Ο υπ. κρεοπωλείου Αντώνης Βαλτετσιώτης μίλησε στο «MEGA Σαββατοκύριακο» για τις τιμές του κρέατος.
Παρά τις συνεχείς μεταβολές στις τιμές βασικών αγαθών, η αγορά του κρέατος εμφανίζει σχετική σταθερότητα, γεγονός που επηρεάζει τις αγοραστικές επιλογές των καταναλωτών.
Οι προτιμήσεις του κοινού διαμορφώνονται τόσο από το κόστος όσο και από τις διατροφικές συνήθειες, με ορισμένα είδη κρέατος να διατηρούν σταθερά υψηλή ζήτηση.
Ο υπ. κρεοπωλείου Αντώνης Βαλτετσιώτης μίλησε στο «MEGA Σαββατοκύριακο» για τις τιμές του κρέατος.
«To τελευταίο διάστημα δεν υπάρχει κάποια αύξηση γενικότερα, υπάρχει μια σταθερότητα μετά το Πάσχα. Ενδεικτικά η τιμή αυτή τη στιγμή, πχ σε ένα κομμάτι κρέας χωρίς κόκκαλο για μαγείρεμα, είναι στα 16,98. Αντίστοιχα ένα κομμάτι χοιρινό, πάλι χωρίς κόκκαλο για μαγείρεμα, είναι στα 6,98. Και από κει και πέρα, όλα τα υπόλοιπα κρέατα έχουν μια σταθερά. Το κοτόπουλο, το ολόκληρο, στα 3,48. Και τα αμνοερίφια, εφόσον τώρα πλέον δεν είναι περίοδος ζήτησης, έχει παραμείνει και εκεί μια σταθερή τιμή στα 13,98 για το κατσίκι και το αρνί το ολόκληρο, με το κεφάλι και τη συκωταριά. Στα 18,98 είναι μπριζόλα μοσχαρίσια γάλακτος», είπε αρχικά.
Ο κόσμος ψωνίζει γενικά;
Σύμφωνα με τον κ. Βαλτετσιώτη, «γενικότερα ο προηγούμενος μήνας ήταν λίγο δύσκολος και στη λιανική και στη χονδρική, γιατί εξυπηρετούμε και χονδρική πώληση. Και τα νησιά, και η σεζόν γενικότερα, δεν έχουν ξεκινήσει δυναμικά. Και η κίνηση εδώ στην Αθήνα, παρόλο που έχουν έρθει πολλοί τουρίστες, ήταν λίγο μειωμένη. Ευελπιστούμε ότι θα δουλέψουμε τώρα αυτό το μήνα και τον επόμενο. Πιο πολύ τα μαγαζιά της σεζόν να δουλέψουν, για να μπορεί να κινηθεί το χρήμα, ώστε όλοι αυτοί οι άνθρωποι τον χειμώνα να μπορούν να εξυπηρετηθούν, να μπορούν να σταθούν και να βιοποριστούν για το υπόλοιπο».
