Με αφορμή την κυκλοφορία του νέου της άλμπουμ η Ευρυδίκη παραχώρησε μία αποκλειστική συνέντευξη στην εκπομπή «Ακόμα δεν είδες τίποτα!».
«Είναι ένα άλμπουμ που δουλεύω τα τελευταία 2 χρόνια με τραγούδια πολύ σπουδαίων δημιουργών κι έχει τον τίτλο ‘Ένας άνθρωπος απλός’».
Ειδική αναφορά έκανε στον Γιώργο Θεοφάνους: «Είναι ο άνθρωπος που μου χάρισε τα ωραιότερα μου τραγούδια. Δεν θα μπορούσε να λείπει από καμία δουλειά μου. Τον ευχαριστώ πραγματικά που μου χαρίζει κάθε φορά τραγούδια. Είναι ένα σημαντικό κεφάλαιο στη ζωή μου».
Στην συνέχεια αποκάλυψε η ερμηνεύτρια: «Όταν ο Γιώργος έγραψε το ‘Δεν έχει σίδερα η καρδιά σου’ νόμιζα ότι θα το πω εγώ. Τελικά το έδωσε στον Σάκη Ρουβά».
Για το αν δέχεται φλερτ από τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης απάντησε ότι δεν είναι θετική αν και γνώρισε, όπως παραδέχθηκε η ερμηνεύτρια μέσα από τα social media τον σύζυγό της.
Στην καθημερινότητα αυτό που ενοχλεί την Ευρυδίκη είναι η αγένεια.
