Ένα τέταρτο φέτα. Αυτή είναι η ποσότητα που μπορεί να μπει πια σε εβδομαδιαία βάση στα νοικοκυριά και αυτό με το ζόρι.
«Ένα τέταρτο γιατί πλέον έχει φτάσει στον Θεό η φέτα οπότε είναι λίγο δύσκολο να πάρουμε παραπάνω».
Στα ύψη η τιμή
Από εκεί που η φέτα υπήρχε καθημερινά σε γενναία ποσότητα στο οικογενειακό τραπέζι, είτε στη χωριάτικη σαλάτα είτε σαν συνοδευτικό του φαγητού, τώρα οι καταναλωτές προσπαθούν να την περιορίσουν βλέποντας την τιμή να αυξάνεται διαρκώς.
«Κάποτε τη φέτα τη βάζαμε στο τραπέζι πλούσια και ωραία και τώρα τη βάζουμε κομματάκι κομματάκι. Καλύτερα να πάρουμε κρέας παρά φέτα».
Συγκεκριμένα, η φέτα ανά κιλό που το 2022 την βρίσκαμε με μεγαλύτερη τιμή στα 9€, σήμερα αρχίζει από τα 11,5€ και φτάνει μέχρι και τα 14€. Αύξηση 15 – 25%.
«Είναι απαράδεκτο αυτήν την στιγμή η φέτα που είναι ελληνικό προϊόν να πωλείται σε αυτήν την τιμή», λένε οι παραγωγοί.
Σε πρόσφατο άρθρο της η Financial Times αναφέρει πως η κακοκαιρία Daniel που έπληξε τη Θεσσαλία θα φέρει ελλείψεις στο αγαπημένο τυρί των Ελλήνων.
Οι πρώτες εκτιμήσεις μιλούν για μείωση της παραγωγής της φέτας κατά 10% -15% λόγω της καταστροφικής πλημμύρας.
«Σίγουρα κάποια έλλειψη θα υπάρξει».
«Τσίμπησε» & το λευκό τυρί
Στο «ράλι» της ακρίβειας τη δική του θέση διεκδικεί και το λευκό τυρί. Είναι χαρακτηριστικό πως σήμερα στα σουπερμάρκετ κοστίζει από 7 μέχρι 9,5€ όταν έναν χρόνο πριν το βρίσκαμε από 5 μέχρι 6,5 €.
«Υπάρχουν άλλα τυριά που είναι πολύ πιο αξιόλογα και μπορούμε να πάρουμε κάτι άλλο αντί για φέτα».
Οι καταναλωτές προσπαθούν να βρουν εναλλακτικές λύσεις τυριού για να αντικαταστήσουν τη φέτα που βλέπουν να εκτοξεύει μηνιαίως τον οικογενειακό τους προϋπολογισμό.
