Η χωριάτικη σαλάτα πολλούς αντί να τους δροσίζει... τους τσουρουφλίζει.
Χωριάτικη αξίας μέχρι και 28 εύρω αναγκάζονται να πληρώνουν οι καταναλωτές ακόμα και στις ταβέρνες.
Ο λόγος της αυξημένης αυτής ανατίμησης , του πιο χαρακτηριστικού ελληνικού εδέσματος, αποδίδεται – όπως λένε οι ιδιοκτήτες εστιατορίων- στην αύξηση των τιμών στις πρώτες ύλες.
Κι αν θεωρείτε πως η χωριάτικη σαλάτα είναι μια οικονομική λύση για τις οικογένειες, σε ρεπορτάζ που έκανε το MEGA, η κυρία Κατερίνα και ο κύριος Κώστας που έχουν τετράδυμα και χρειάζονται σίγουρα δύο μερίδες αποδεικνύουν ότι δεν είναι μια οικονομική λύση.
«Από εκεί που αγοράζαμε 6 € τη σαλάτα στην ταβέρνα τώρα πάει 12€. Είμαστε μία πολύτεκνη οικογένεια έχουμε τετράδυμα δεν μας συμφέρει, δεν μας φτάνει μία σαλάτα πρέπει και άλλη σαλάτα έχει ακριβύνει οι τιμές έχουν φτάσει στα ύψη».
Ο Σπύρος Μπαϊρακτάρης διατηρεί χρόνια ψητοπωλείο στο Μοναστηράκι όπως λέει προσπαθεί να κρατήσει τις τιμές προς τα κάτω ώστε να μην μειωθεί η πελατεία του.
«Οι πρώτες ύλες το λάδι, οι ντομάτες, το κρεμμύδι όλα έχουν πάρει μία ανοδική πορεία. Το κρεμμύδι το παίρναμε πέρσι 30 λεπτά φέτος έχει 1 €. Εάν όλα αυτά που γίνονται τα φορτώσουμε στον πελάτη θα χάσουμε τον πελάτη».
Η ντομάτα κοστίζει 40 λεπτά το τεμάχιο, το αγγούρι 52 λεπτά το κρεμμύδι 19 λεπτά, η πιπεριά 40 λεπτά, τα 200γραμμάρια φέτα 1,28 ενώ 30γρ. λάδι 16 λεπτά. Άρα μία χωριάτικη σαλάτα κοστίζει 2,95€ παρόλα αυτά υπάρχουν και εστιατόρια που την χρεώνουν 28€.
Πολλοί καταναλωτές πλέον αγοράζουν από την λαϊκή τα υλικά της και την καταναλώνουν στο σπίτι καθώς αν φάνε την ίδια σαλάτα έξω μπορεί να την πληρώσουν και 9 φορές παραπάνω.
