Ο Τίμος Ζαχαράτος φτιάχνει vegeterian σούπα με βιολογικό ζωμό λαχανικών

Υλικά:

• 1 πακετάκι βιολογικό ζωμό λαχανικών
• 2 γλυκοπατάτες
• 1 σελινόριζα
• 1 πράσο
• 2 πατάτες
• 2 κρεμμύδια ξερά
• 1 στικ φρέσκου κρεμμυδιού
• 1 κ.σ ρίγανη
• 1 λεμόνι
• 3 φέτες ψωμί του τοστ (για κρουτόν)
• 1 κ. σ. σκόρδο
• ελαιόλαδο
• αλάτι και πιπέρι

Ακολουθήστε τις οδηγίες του σεφ και καλή σας όρεξη!