Ο Τίμος Ζαχαράτος μάς φτιάχνει κεφτεδάκια κοκκινιστά με πουρέ πατάτας

Υλικά:

• 600 γρ. κιμά χοιρινό
• 2 κρεμμύδια
• 3 φέτες ψωμί μπαγιάτικο
• 1/2 ματσάκι μαϊντανό
• 1/2 ματσάκι δυόσμο
• 1/2 ματσάκι βασιλικό
• 1 κ.γ. κύμινο
• 1 κ.γ. κανέλα
• 1 κ.γ. πελτέ
• 3 ντομάτες
• 400 ml ζωμό
• 40 ml κρασί λευκό

Για τον πουρέ:

• 5 πατάτες
• 100 ml κρέμα
• 60 γρ. βούτυρο

Καλή σας απόλαυση!