Μία εύκολη και απολαυστική συνταγή για τις καλοκαιρινές βραδιές, μας ετοίμασε ο σεφ στην κουζίνα της εκπομπής «Ελένη».
Υλικά:
- 6 φέτες γαλλική μπαγκέτα
- 12 φέτες γαλοπούλα ψητή
- 100 γρ. βούτυρο
- 2 μεσαία ροδάκινα κομμένα σε φέτες
- 3 κουτ. σούπας βαλσάμικο ξύδι κρέμα
- 150 γρ. ρικότα τυρί
- λίγα φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα
- αλάτι – πιπέρι
