Μια αποκαλυπτική συνέντευξη έδωσε στην «Ελένη» ο Στέλιος Παρλιάρος.
Ο διάσημος σεφ μίλησε για τα παιδικά του χρόνια στην Κωνσταντινούπολη και την απώλεια του πατέρα του.
«Ως παιδί δεν αγαπούσα το διάβασμα και το σχολείο. Ο πατέρας μου ήταν φίλος μου, δεν με πίεσε ποτέ. Οφείλω στους γονείς μου ότι βρήκα τον δρόμο μου. Η μητέρα μου ήταν άγια».
Ο διάσημος ζαχαροπλάστης μιλά για τα πρώτα του επαγγελματικά βήματα.
«Ήρθα στην Αθήνα όταν ήμουν δέκα ετών. Έμενα στη νονά μου και επισκεπτόμουν την Κωνσταντινούπολη στις γιορτές. Ο πατέρας μου ήρθε με το ζόρι στην Ελλάδα. Πέθανε από μελαγχολία στα 67 του. Ο άνθρωπος που με στήριξε, ο πατέρας μου, δεν έζησε να δει την επιτυχία μου».
Ο ίδιος μιλά και για τα σκαμπανεβάσματα στην καριέρα του.
«Παραλίγο να μπω φυλακή λόγω χρεών προς το Δημόσιο. Κρυβόμουν στην τουαλέτα του μαγαζιού μου για να μην με συλλάβουν οι αστυνομικοί».
Μάλιστα, όπως λέει, τα πράγματα έφτασαν και σε κρίσιμο σημείο.
«Ήμουν τόσο κουρασμένος από τη δουλειά που κινδύνευσα να σκοτωθώ σε τροχαίο».
Ο Στέλιος Παρλιάρος αποκαλύπτει και πώς μπήκε στη ζωή του η τηλεόραση.
