Η εκπομπή MEGA Σαββατοκύριακο έκανε μια βόλτα μέχρι το Σικάγο, όπου συνάντησε τον κ. Νίκο Καρπενάρο και το εστιατόριό του που κάνει διάσημες γεύσεις της Ελλάδας στο εξωτερικό!
«Είμαι σεφ. Είμαστε σε ένα γεμάτο εστιατόριο. Αυτή τη στιγμή στο εστιατόριο βρίσκονται 450 άτομα και ακόμα δεν έχουμε ανοίξει όλους τους χώρους μας. Εμείς κάνουμε μοντέρνα ελληνική κουζίνα με βάση τα φαγητά που δούλευα στην Ελλάδα. Είμαι 4 χρόνια στο Σικάγο», ανέφερε ο κ. Καπερνάρος.
«Εδώ έχουμε παράδοση στην αστακομακαρονάδα, στα παϊδάκια και σε άλλα. Και εδώ έχουν ακριβύνει τα πάντα 40-45%, ειδικά τα προϊόντα που έρχονται από Ευρώπη είναι στα ύψη. Υπάρχουν μικρές ελλείψεις από κάποια προϊόντα που αργούν να έρθουν, και προσπαθούμε να τα καλύψουμε από αλλού», εξήγησε ο ίδιος.
«Θα έρθουμε Ελλάδα το καλοκαίρι για διακοπές και για να βαφτίσουμε το παιδάκι μας. Έχω γεννηθεί και μεγαλώσει στον Πειραιά και η καταγωγή μου είναι από Λακωνία», είπε ακόμα κλείνοντας ο κ. Καπερνάρος.
Τα χαιρετίσματά της στην Ελλάδα και στους γονείς της στην Κεφαλονιά έστειλε και η συνάδελφός του Εύα!
