Η Νεκταρία Κοκκινάκη μας αποκαλύπτει τα μυστικά για ένα πετυχημένο πιάτο!
Υλικά:
1 κιλό χοιρινό λαιμό κομμένο σε μικρά κομμάτια
200 ml εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 ξερό κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
4 πράσα κομμένα σε ροδέλες
150 ml κόκκινο κρασί
2 κλωνάρια φρέσκια ρίγανη
ή 1/2 κουταλιά ξερή
1,5 κουταλιά αλεύρι
400 ml ζωμός λαχανικών
Ακολουθήστε τις οδηγίες και καλή σας όρεξη!
