O chef Τίμος Ζαχαράτος φτιάχνει μπριάμ με φέτα!

Θα χρειαστείτε:

3 μελιτζάνες φλάσκες

3 κολοκύθια

4 ντομάτες

4 μεγάλες πατάτες

3 σκ. σκόρδο

2 κόκκινες πιπεριές

2 κίτρινες πιπεριές

3 καρότα

1 κ.σ. πελτέ

1 ματσάκι δυόσμο

1 ματσάκι βασιλικό

1 ματσάκι μαϊντανό

Ελαιόλαδο

80 ml νερό

Αλάτι

Πιπέρι

150 γρ. φέτα

Ακολουθήστε τις οδηγίες του Τίμου Ζαχαράτου και καλή σας όρεξη!