Life

Ο Σεφ Νικόλας Σακελλαρίου φτιάχνει γλυκά ρολά κανέλας και σοκολάτας

16.09.2021 | 15:23 Eνσωμάτωση

Ο γνωστός σεφ Νικόλας Σακελλαρίου φτιάχνει στην κουζίνα της «Ελένης» μια συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Λαχταριστά ρολά κανέλλας και σοκολάτας.

Ακολουθήστε τις οδηγίες του σεφ και καλή σας απόλαυση.

Για τη ζύμη θα χρειαστείτε:

650 γρ. αλεύρι
2 φακελάκια μαγιά (16 γρ.)
230 γραμ. χλιαρό γάλα
130 γρ. ζάχαρη
80 γρ. βούτυρο
2 αβγά
1 κουτ. τσαγιού αλάτι

Για τη γέμιση κανέλας
220 γρ. καστανή ζάχαρη
4 κουτ. σούπας κανέλα
120 γρ. βούτυρο λιωμένο

Για τη γέμιση σοκολάτας
500 γρ. σταγόνες σοκολάτας
120 γρ. βούτυρο λιωμένο

Videos & Απoσπάσματα από Ελένη με την Ελένη Μενεγάκη - 16/09/2021