Εκτός από πανέμορφα μέρη και ζεστούς ανθρώπους, η Κρήτη έχει και εξαιρετική κουζίνα.
Η Δέσποινα Βανδή και το «Μy Greece» βρέθηκαν σε ένα όμορφο χωριού του Ρεθύμνου.
Εκεί, σε ένα παραδοσιακό φούρνο που λειτουργεί από το 1960 και ψήνει τα προϊόντα που φτιάχνει σε ξυλόφουρνο, η Δέσποινα έψησε παραδοσιακά κρητικά παξιμάδια.
Ο φούρναρης Λευτέρης Μυστράκης και η μητέρα του Ευαγγελία Μυστράκη εξήγησαν στην αγαπημένη τραγουδίστρια την διαδικασία πλασίματος και ψησίματος του νοστιμότερου παξιμαδιού.
Στη συνέχεια, ο Λευτέρης Μυστράκης έφτιαξε… «Κουκουβάγια». Είναι μια σαλάτα τύπου ντάκου, με τριμμένη φρέσκια ντομάτα, τριμμένη γαλομυζήθρα, ρίγανη και ελιές.
Μια ακόμα ξεχωριστή σαλάτα είναι η λεγόμενη κρητική, η οποία περιέχει παξιμάδια, σταμναγκάθι, αυγό, φέτα, πιπεριά, κάπαρη και ελαιόλαδο.
