Life

Ο Απόστολος Ρουβάς μάς φτιάχνει λαζάνια με τυρί και σπανάκι στο φούρνο

08.03.2021 | 12:25

Ένα πεντανόστιμο και λαχταριστό πιάτο ετοίμασε στην εκπομπή «Πάμε Δανάη!» ο Σεφ Απόστολος Ρουβάς.

Ο αγαπημένος μας μάγειρας έφτιαξε λαζάνια με τυρί και σπανάκι στο φούρνο.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

Για τη σάλτσα:

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 κ.σ. ελαιόλαδο

400 γρ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας

Αλάτι και πιπέρι

Ζάχαρη

 Για το σπανάκι:

600 γρ. σπανάκι κατεψυγμένο ή φρέσκο, πλυμένο και καθαρισμένο

1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 πράσα, ψιλοκομμένα

2 κ.σ. ελαιόλαδο

2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος

1 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο

Αλάτι και πιπέρι

Για τη σύνθεση:

300-400 γρ. λαζάνια

60 γρ. παρμεζάνα τριμμένη

150 γρ. τυρί φέτα

250 γρ. τυρί ρικότα

100 ml κρέμα γάλακτος

150 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη

Videos & Απoσπάσματα από ΠΑΜΕ ΔΑΝΑΗ! - 08/03/2021

Life