Life

Ο Απόστολος Ρουβάς μάς φτιάχνει ένα απολαυστικό ριζότο μανιταριών

09.02.2021 | 11:29

Ο Απόστολος Ρουβάς μάς φτιάχνει ένα απολαυστικό ριζότο μανιταριών, δίνοντάς μας ιδέες για ένα ρομαντικό δείπνο για του Αγίου Βαλεντίνου!

Για το ριζότο μας θα χρειαστούμε:

250 γρ. ρύζι Arborio

500 γρ. διάφορα φρέσκα μανιτάρια

100 γρ. βούτυρο

100 ml λευκό κρασί

1 ξερό κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο

1 σκελίδα σκόρδο (προαιρετικά)

1000 – 1200 ml ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών

100 γρ. τριμμένο τυρί

Φρέσκο θυμάρι

Λάδι τρούφας (προαιρετικά)

Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 

Ακολουθήστε τις οδηγίες του σεφ του «Πάμε Δανάη!» και καλή σας όρεξη!

 

Videos & Απoσπάσματα από ΠΑΜΕ ΔΑΝΑΗ! - 09/02/2021

Life