Life

Ο Απόστολος Ρουβάς μαγειρεύει χοιρινό με λάχανο και μουστάρδα

04.02.2021 | 12:36

Μια χειμωνιάτικη, νόστιμη και εύκολη συνταγή έφτιαξε στην κουζίνα της εκπομπής «Πάμε Δανάη!» ο σεφ Απόστολος Ρουβάς.

Μαγείρεψε με τη… βοήθεια της Δανάης, χοιρινό με λάχανο και μουστάρδα, γεμίζοντας το πλατό της εκπομπής με ωραία αρώματα.

Τα υλικά: 

1 κιλό χοιρινό μπούτι, χωρίς κόκκαλα, κομμένο σε μερίδες

4 – 5 κ.σ. ελαιόλαδο

700 – 800 γρ. λάχανο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 στικ σέλερι ψιλοκομμένο

50 ml λευκό κρασί

ζωμό κοτόπουλου

χυμό λεμονιού

1 κ.γλ. μουστάρδα απαλή

1 κ.γλ. μουστάρδα με κόκκους σιναπιού

αλάτι

πιπέρι

 

Videos & Απoσπάσματα από ΠΑΜΕ ΔΑΝΑΗ! - 04/02/2021

Life