Life

Ο Απόστολος Ρουβάς μάς φτιάχνει πατατοκροκέτες

28.01.2021 | 12:23

Ένα πεντανόστιμο ορεκτικό ετοίμασε στην εκπομπή «Πάμε Δανάη!» ο μάγειρας, Απόστολος Ρουβάς.

Ο αγαπημένος σεφ μαγείρεψε αφράτες και λαχταριστές πατατοκροκέτες με μια υπέροχη σος.

 

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

1 κιλό πατάτες

1 κ.σ. ελαιόλαδο

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη

2 αυγά

100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο

Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο

1 ½ κ.γ. σκόρο σε σκόνη

Αλάτι, πιπέρι

Τριμμένη φρυγανιά για το πανάρισμα

Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Για τη σάλτσα γιαουρτιού:

200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

1 κ.σ. ελαιόλαδο

Λόγο άνηθο ψιλοκομμένο

½ κ.γλ. κρεμμύδι σε σκόνι

Αλάτι, πιπέρι

 

Καλή σας όρεξη!

 

 

Videos & Απoσπάσματα από ΠΑΜΕ ΔΑΝΑΗ! - 28/01/2021

Life