Ο Απόστολος Ρουβάς μας φτιάχνει αρακά κοκκινιστό

Ο μάγειρας της εκπομπή ετοίμασε αρακά κοκκινιστό, ένα εύκολο και οικονομικό πιάτο που θυμίζει μανούλα!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

1 κιλό αρακά κατεψυγμένο ή φρέσκο

80 ml ελαιόλαδο

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 πράσο ψιλοκομμένο

1 στικ σέλερι ψιλοκομμένο

1-2 καρότα κομμένα σε ροδέλες

1 πατάτα κομμένη σε μεγάλα κυβάκια

1 κ. σ. πελτέ ντομάτας

Ζωμό λαχανικών

Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο

Αλάτι και πιπέρι

Καλή σας όρεξη!