Ένα χειμωνιάτικο, θρεπτικό μα πολύ απλό πιάτο μαγείρεψε στην εκπομπή «Πάμε Δανάη!» ο σεφ Απόστολος Ρουβάς.
Ο γνωστός μάγειρας ετοίμασε μια χειμωνιάτικη ομελέτα με αυγά Βλαχάκη, απάκι και σπαράγγια, ιδανική για όλα τα γεύματα της ημέρας.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
4 αβγά Βλαχάκη
10 σπαράγγια
3 κ.σ. ελαιόλαδο
50-70 γρ. απάκι
1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
30 γρ. μυζήθρα τριμμένη ή άλλο τυρί της αρεσκείας σας
Αλάτι
Πιπέρι
Καλή σας όρεξη!
