Ελλάδα

Πώς θα γίνει η επανεκκίνηση σε εστιατόρια και καφετέριες

20.05.2020 | 21:31 Eνσωμάτωση

Πρεμιέρα για τους επαγγελματίες της εστίασης την ερχόμενη Δευτέρα, με αποτέλεσμα οι προετοιμασίες να έχουν ξεκινήσει ήδη, προκειμένου όλα να είναι έτοιμα για την επιστροφή στη νέα κανονικότητα.

Τα μέτρα προστασίας είναι αυστηρά, με τους καταστηματάρχες της εστίασης να ανοίγουν με λιγότερα τραπεζοκαθίσματα, καθώς τα τραπέζια θα πρέπει να απέχουν μεταξύ τους τουλάχιστον 1,70 μέτρα, ενώ σε κάθε τραπέζι θα μπορούν να κάθονται μέχρι έξι άτομα, εκτός αν πρόκειται για οικογένεια.

Αυστηρά είναι και τα μέτρα υγιεινής. Στα εστιατόρια θα προτιμώνται τα τραπεζομάντιλα, τα σουπλά, ακόμα και οι κατάλογοι μίας χρήσης, σε αντίθετη περίπτωση το μενού θα εμφανίζεται σε οθόνη.

Στα τραπέζια θα υπάρχουν ατομικές συσκευασίες με αλατοπίπερο, θα γίνονται τακτικές απολυμάνσεις, θα υπάρχουν αντισηπτικά σε όλους τους χώρους, ενώ οι συναλλαγές θα γίνονται ανέπαφα.